Bạn là tuyp người thích ăn vặt nhưng lại ngại dầu mỡ hay ra quán? Có phải bạn là tín đồ của đồ ăn vặt nhưng lại quá ngán bánh tráng trộn hay trà sữa… Vậy thì hãy thử khoai lang nướng nhé!
Khoai lang nướng là một những món ăn được rất nhiều người ưa chuộng. Đặc biệt hơn, hôm nay daubepgiadinh.com sẽ mách bạn cách nướng khoai bằng nồi chiên không dầu tại nhà nhanh nhất và ngon nhất.
Mục Lục
Khoai lang mật nướng bằng nồi chiên không dầu
Cách chọn khoai lang mật nướng
- Dấu hiệu nhận biết:
Khi xắt hay bẻ đầu nhỏ của khoai lang mật, quan sát bạn sẽ thấy bên trong có màu cam nhạt và chảy ra một lượng mật nhất định.
- Cách chọn khoai:
Bạn nên chọn khoai có màu đỏ đã ngả tím, xuất hiện vết kéo mật ngoài vỏ.
Bạn cũng nên chọn mua những củ không bị nứt, thâm, dập hoặc bị sâu.
Nguyên vật liệu làm khoai lang mật nướng bằng nồi chiên không dầu
Khoai lang mật: 3 – 4 củ
Muối: 2 muỗng cà phê
Nồi chiên không dầu, chén, dao, dĩa, muỗng, đũa.
Chi tiết cách nướng khoai lang mật
- Sơ chế khoai lang
Sau khi mua khoai lang về, bạn đem khoai ngâm với nước pha với muối loãng. Tiêp theo rửa sạch rồi để khoai ráo.
Sử dụng dao cắt 2 phần đầu của khoai để kích thước của khoai lang. Sao đó cắt khoai vừa với kích thước của nồi chiên không dầu.
- Nướng khoai lang
Cho các củ khoai lang đã chế biến vào nồi chiên không dầu. Bắt đâu tiến hành nướng lần đầu tiên, điều chỉnh nhiệt độ ở mức 160 độ C trong 15 phút.
Tiếp theo, vẫn để khoai trong nồi để nướng lần 2 với 200 độ C trong 15 phút.
Khi khoai đã chín, cho phần khoai lang đã chín ra đĩa.
- Thành phẩm
Những củ khoai mật nướng thơm nức mũi đã ra lò. Khi ăn vào bạn sẽ cảm nhận được độ bùi bùi, dẻo dẻo cùng với một ít ngọt của khoai, chắc chắn bạn sẽ không thể nào chê.
Cách nướng khoai lang tím bằng nồi chiên không dầu
Cách chọn khoai lang tím
- Dấu hiệu nhận biết:
Khoai lang tím có đặc điểm rất dễ để nhật ra vì cả phần vỏ và phần ruột đề có màu tím.
Khi cắt hay bẻ đầu nhỏ của khoai lang tím, quan sát bạn sẽ thấy bên trong có tím đậm hơn so với phần vỏ bên ngoài của khoai.
- Cách chọn khoai lang tím
Khi bạn đang tìm những củ khoai ngon, bạn nên chọn những củ khoai có dáng tròn hoặc thuôn dài, không có eo hay hõm, khi bóp nhẹ cũng không quá cứng; những củ này thường sẽ ít xơ, nhiều bột và ăn ngọt.
Ngoài ra, bạn không nên chọn những củ đã bị rổ màu đen hoặc quá mềm; đây là khoai bị hư hoặc bị hà, khi ăn sẽ bị đắng. Hoặc bạn cũng không nên chọn những củ quá nhỏ, có eo hay dài, bị hõm vì những củ này dễ nhiều xơ.
Nguyên vật liệu làm Khoai lang mật nướng bằng nồi chiên không dầu
Khoai lang tím: 3 – 4 củ
Muối: 2 muỗng cà phê
Nồi chiên không dầu, chén, dao, dĩa, muỗng, đũa.
Cách chế biến Khoai lang nướng bơ bằng nồi chiên không dầuSơ chế khoai lang tím
Khoai lang tím khi được mua về đem ngâm với nước muối pha loãng sau đó rửa sạch, rồi để ráo nước.
Dùng dao gọt gọt phần vỏ của khoai, sau đó dùng dao cắt khoai thành lát mỏng.
Đem phần khoai đã cắt lát ngâm cùng với nước lạnh trong khoảng 10 phút để khi nướng khoai, khoai sẽ được giòn hơn.
Sau đó ngâm khoai với nước và để ráo.
- Ướp khoai
Tiếp theo cho phần khoai đã ráo nước vào tô, sau đó thêm 1 muỗng cà phê muối cùng với 1.5 muỗng cà phê dầu ô liu vào, xóc lên cho đều.
- Nướng khoai
Trước khi cho khoai vào, bật nồi chiên không dầu điều chỉnh ở mức nhiệt độ 200 độ C trong 5 phút.
Cho phần khoai đã ướp vào nồi, nên trải khoai đều ra cho nhanh chín. Sau đó điều chỉnh nhiệt độ ở 180 độ C trong vòng 15 phút và đợi khoai chín
- Thành phẩm
Với nguyên liệu cực kì dễ tìm và cách chế biến dễ dàng, bạn đã làm nên một món ăn vặt thơm ngon tại nha, khi ăn khoai bằng nồi chiên không dầu, bạn có thể cảm nhận được độ giòn rụm hòa cùng độ ngọt của từng lát khoai lang tím.
Cách nướng khoai lang bơ bằng nồi chiên không dầu
Cách chọn khoai lang
- Dấu hiệu nhận biết:
Khoai lang nướng cùng với bơ bạn có thể mua khoai lang mật hoặc khoai lang nhật.
- Cách chọn khoai:
Bạn nên chọn khoai có màu đỏ đã ngả tím, xuất hiện vết kéo mật ngoài vỏ.
Bạn cũng nên chọn mua những củ không bị nứt, thâm, dập hoặc bị sâu.
Nguyên vật liệu làm Khoai lang bằng nồi chiên không dầu
Khoai lang: 3 – 4 củ
Muối: 2 muỗng cà phê
Bơ: 1.5 muỗng cà phê
Nồi chiên không dầu, chén, dao, dĩa, muỗng, đũa.
Cách chế biến Khoai lang nướng bơ bằng nồi chiên không dầu
- Sơ chế khoai
Đem khoai lang sau mua về ngâm với nước muối loãng sau đó rửa sạch, khi rửa dùng bàn chải chà nhẹ lên khoai để trôi đi phần bùn đất, và tránh xước vỏ rổi để ráo nước.
Cắt mỏng khoai
Khi phần khoai kia đã ráo nước, dùng dao cắt vavf bỏ 2 phần đầu của khoai lang, phần còn lại cắt thành từng lát mỏng.
Sau khi cắt khoai xong, cho ngâm vào nước muối lạnh khoảng chừng 15 phút để loại bỏ chất nhựa trong khoai, đồng thời làm khoai khi nướng lên sẽ giòn hơn.
Để khoai ráo nước thì sau khi ngâm bằng giấy thấm khô.
Tiếp thep là phết bơ lên khoaiD. Bạn sẽ dùng muỗng phết đều bơ lên đều 2 mặt của từng lát khoai lang, rồi đme đặt lên đĩa có lót sẵn giấy nến.
Để nướng khoai lang, bạn cho khoai lang đã được phết bơ vào nồi chiên không dầu, sau đó nướng khoai ở nhiệt độ 180 độ C khoảng chừng 20 phút.
- Thành phẩm:
Đợi khoai chín, những lát khoai vàng ươm và giòn rụm cùng vị ngọt ngọt, bùi bùi vốn có của khoai khi ăn kèm với bơ đã tạo nên một món ăn vặt mới lạ và thơm ngon.
Lưu ý cách nướng khoai bằng nồi chiên không dầu
Cách bảo quản khoai lang
Chúng ta nên bảo quản khoai lang ở nhiệt độ thường, không nên cho khoai vào tủ lạnh. Ở nhiệt độ thường, khoai dễ lên mật nên ngọt và vị sẽ ngon hơn.
Trong lúc bảo quản thì nên dùng giấy báo bọc kín khoai lang hoặc cho vào hộp giấy, thời gian bảo quản của khoai là khoảng 1 – 2 tuần.
Lưu ý khi nướng khoai bằng nồi chiên không dầu
Để khoai được ngon và chín đều, trước khi chế biến món ăn, bạn nên làm nóng nồi chiên cùng với nhiệt độ trong khoảng 100 – 150 độ C/ 3 phút.
Một mẹo nhỏ ở đây sẽ giúp khoai không dính vào nhau đó là bạn nên xếp 1 lớp giấy nến dưới mặt đĩa rồi sau đó mới xếp khoai lên.
Mỗi loại nồi chiên không dầu sẽ có công suất riêng. Khoai chín nhanh hay chậm cũng chính là tùy thuộc vào công suất của nồi chiên cũng như thời gian, nhiệt độ và lượng khoai bạn nướng. Vì vậy, để đảm bảo món ăn được chín đều, bạn nên để ý quan sát quá trình chiên của nồi chiên không dầu.
Gợi ý top 3 nồi chiên không dầu được ưa chuộng nhất thị trường
Nồi chiên không dầu nhà Philips HD9220
Nồi chiên không dầu Philips – HD9220 với thiết kế nhỏ gọn nên rất tiện lợi cho mọi gian bếp. Nồi có dung tích là 4.5 lít và công suất hoạt động rất lớn lên tới 1.425W. Vì vậy dòng nồi chiên không dầu Philips HD9220s này đã chiếm được đổng đảo cảm tình của người dùng.
Dòng nồi chiên Philips HD9220 được thiết kế với nút vặn điều chỉnh với mức thời gian nấu tối đa là 30 phút, kết hợp với nút điều chỉnh thời gian là nút điều chỉnh nhiệt độ(tối đa là 200 độ C). Khoang nồi Philips HD9220 được bao phủ bởi một lớp chống dính, chính vì vậy giúp cho quá trình nấu ăn trở nên dễ dàng hơn.
Thân của nồi chiên không dầu được làm từ chất liệu nhựa cao cấp. VÌ vậy rất an toàn cho khách hàng sử dụng. Thêm vào đó giúp cho khách hàng dễ lau chùi, vệ sinh nồi. Nồi chiên không dầu Philips HD9220 này có giá phù hợp với gia đỉnh, giá chỉ khoảng 2.877.000đ/ sản phẩm.
Nồi chiên không dầu Lock&Lock EJF351BLK
Điểm đặc trưng của nồi chiên không dầu Lock&Lock EJF351BLK phải kể đến đó là bảng điểu khiển điện tử. Nó giúp cho người dùng thuận tiện điều chỉnh các chế độ khá nhau hay thời gian khác nhau. Dung tích của nồi chiên không dầu lên đến 5.2 lít.
Nhiệt độ tối đa có thể lên tới 360 độ C giúp bạn nhanh chóng làm tất cả các bữa ăn chỉ với một vài thao tác đơn giản. Thiết kế lồng nướng nồi có thể tách rời, giúp cho người dùng dễ dàng nướng đa dạng các loại thực phẩm trong nồi cũng như là vệ sinh nồi, hay cất giữ nồi.
Lock&Lock EJF351BLK làm từ chất liệu nhựa cao cấp PP kết hợp với lớp vỏ ngoài cứng, chịu được lực mạnh giúp cho nồi chiên không dầu Lock&Lock EJF351BLK trở nên bền và chịu nhiệt tốt hơn.
Giá thị trường cho sản phẩm này khoảng 2.600.000đ/ 1 sản phẩm.
Nồi chiên không dầu BlueStone AFB-5859
BlueStone AFB-5859 là dòng Nồi chiên không dầu được sản xuất tại Mỹ và hiện nay phân phối tại rất nhiều quốc gia khác nhau. Dung tích của BlueStone AFB-5859 là 3,3 lít, với công suất hoạt động lên tới 15000W và nhiệt độ tối đa 200 độ C có thể nấu, chiên nhiều loại thực phẩm.
Điểm mạnh của BlueStone AFB-5859 là có thiết kế nhỏ gọn, tiện lợi. Bảng điều khiển có chế độ hẹn giờ giúp rất thuật tiện. Khoang nướng có thể tháo rời tiện lợi cho việc vệ sinh, lau chùi.
Hiện trên thị trường Nồi chiên không dầu BlueStone AFB-5859 có giá khoảng 2.000.000 đ/ 1 sản phẩm.
Lời kết
Khoai lang là loại thực phẩm có chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất cần thiết. Một củ khoai lang cỡ vừa có chứa 48% giá trị vitamin A , 37% nhu cầu vitamin C hàng ngày, một số khoáng chất như kali, canxi , sắt… mỗi ngày của bạn.
Bên cạnh đó, khoai lang còn chưa khoảng 4gam chất xơ ăn kiêng. Đúng là sự lựa chọn hoàn hảo vặt cho những bạn hảo đồ ăn vặt nhưng ngại tăng cân là đây.
Daubepgiadinh.com chúc bạn thành công với tất những cách nướng khoai bằng nồi chiên không dầu trên đây nhé.
