Tác giả: Hồng Thu

Với khát vọng đem ẩm thực Việt hội nhập bàn tiệc của thế giới, Chef Thu Hồng đã luôn trau dồi và học hỏi không ngừng để góp một phần nhỏ trong việc đưa nền ẩm thực Việt đến với bạn bè quốc tế

25/09/2022
13/04/2022

Cách làm kem chuối

Hướng dẫn cách làm kem chuối mát lạnh, ngọt thơm, để cả nhà cùng thưởng thức giải nhiệt qua nguyên liệu quen thuộc và cách làm đơn giản
Xem tiếp...
26/03/2022

Cách nấu lẩu gà dấm bỗng

Hướng dẫn cách nấu lẩu gà dấm bỗng đơn giản, bạn sẽ có được món ăn thanh mát, hấp dẫn có vị chua chua của dấm, vị ngọt của thịt gà
Xem tiếp...
25/03/2022

Cách nấu lẩu thái

Hướng dẫn chi tiết cách nấu lẩu Thái với hương vị chua chua cay cay thưởng thức cùng bạn bè, người thân trong những buổi sum họp, cuối tuần
Xem tiếp...
23/03/2022

Cách làm chân gà sả tắc

Học cách làm chân gà sả tắc dùng để nhâm nhi với thành phẩm chân gà giòn dai sần sật thấm vị chua chua, ngọt ngọt, thơm mùi sả, tắc
Xem tiếp...
21/03/2022

Món ngon từ thịt lợn

Danh sách các món ngon từ thịt lợn sẽ giúp bạn không còn phải đau đầu suy nghĩ chọn món gì để chuẩn bị bữa cơm nhà hoặc đãi khách nữa
Xem tiếp...
17/03/2022

Bắp bò làm gì ngon

Bắp bò làm gì ngon? Cùng tham khảo danh sách 20+ món ngon từ bắp bò dưới đây của Đầu Bếp Gia Đình ngay nhé
Xem tiếp...
15/03/2022

Bắp cải cuộn thịt

Hướng dẫn chi tiết cách làm bắp cải cuốn thịt, là món ăn rất giàu giá trị dinh dưỡng và dễ thực hiện được nhiều người yêu thích
Xem tiếp...
09/03/2022

Cách ướp thịt nướng

Cùng Đầu Bếp Gia Đình tìm bí quyết các cách ướp thịt nướng sao cho mềm, đậm vị đơn giản giúp bạn có món ăn chất lượng như ngoài hàng
Xem tiếp...
09/03/2022

Cách làm kim chi

Hướng dẫn cách làm kim chi cải thảo cực đơn giản với vị cay ngọt vừa phải, có độ giòn ngon, không bị nhũn hay chảy nước
Xem tiếp...
09/03/2022

Vịt nấu chao

Hướng dẫn cách nấu vịt nấu chao ngon đúng điệu, không hôi mùi vịt với hương vị đậm đà, thịt vịt chín mềm, khoai môn bùi, vị béo của chao
Xem tiếp...
09/03/2022

Trứng ngâm tương Hàn Quốc

Hướng dẫn cách làm trứng ngâm tương chuẩn vị Hàn với vị béo ngậy quyện cùng vị mặn, ngọt, cay của nước sốt dậy mùi khiến người ăn mê mẩn
Xem tiếp...
09/03/2022

Cách nấu bún ốc

Chia sẻ cách nấu bún ốc chuẩn vị Hà Nội nóng hổi, vị béo cùng chua thanh, ngọt nhẹ cùng màu đỏ bắt mắt khiến người ăn mê mẩn khi thưởng thức
Xem tiếp...
09/03/2022

Cách nấu bò kho

Hướng dẫn cách nấu bò kho ngon đúng điệu, nóng hổi có miếng thịt vừa mềm, phần gân dai dai, rau củ chín mềm không bị nát thấm vị đậm đà
Xem tiếp...
09/03/2022

Cách nấu canh chua cá lóc

Học cách nấu canh chua cá lóc ngon tròn vị của thịt cá lóc dai ngọt kết hợp với vị chua thanh mát cùng chút đậm đà, cay của các loại rau củ
Xem tiếp...
07/03/2022

Cách nấu bò sốt vang

Hướng dẫn cách nấu bò sốt vang đơn giản với thịt bò và rượu vang kết hợp hòa quyện tạo nên món ăn thơm ngon, làm say đắm lòng người
Xem tiếp...
03/03/2022

Bánh mì hoa cúc

Học cách làm bánh mì hoa cúc (Brioche tressée) mềm xốp, thơm mùi bơ, mật ong và thoang thoảng hương cam cùng với vị ngọt dịu không ngấy
Xem tiếp...
22/12/2021

Bé mấy tháng ăn được tôm?

Bé phải đạt từ 7 tháng tuổi trở lên mẹ mới cho tôm vào đồ ăn dặm là tốt nhất và nên chế biến thành nhiều món khác nhau để thay đổi hàng ngày
Xem tiếp...
22/12/2021

Cách nấu xôi gấc

Chia sẻ bí quyết cách nấu xôi gấc ngon, thấm vị, hạt không bị nát đẹp mắt ngay tại nhà với phần xôi ỏ tươi đẹp mắt, thơm hương nếp, cốt dừa
Xem tiếp...
28/09/2021

Cách nấu chè hạt sen

Cách nấu chè hạt sen ngon và bổ dưỡng tương đối đơn giản chỉ cần chuẩn bị một vài nguyên liệu quen thuộc và dành chút ít thời gian vào bếp
Xem tiếp...
21/09/2021

Ăn dặm kiểu nhật

Ăn dặm kiểu Nhật được xem phương pháp ăn dặm theo cách nuôi con của người Nhật đang được các mẹ Việt tin tưởng và áp dụng
Xem tiếp...
21/09/2021

Cách nấu chè thập cẩm

Chia sẻ bí quyết nấu chè thập cẩm đơn giản tại nhà, thành phẩm thơm ngon bổ dưỡng và có hương vị riêng biệt, làm nhiều người thích mê
Xem tiếp...
20/09/2021

Cách nấu chè dưỡng nhan

Chia sẻ cách nấu chè dưỡng nhan món chè được chế biến từ các loại thảo mộc có trong Đông y. Bổ dưỡng tốt cho sức khỏe và có công dụng làm đẹp
Xem tiếp...
18/09/2021

Cách nấu chè mè đen

Cách nấu chè mè đen đơn giản, thực hiện dễ dàng, thành phẩm có hương vị thơm ngon là những gì bạn có thể cảm nhận được khi vào bếp trổ tài
Xem tiếp...
18/09/2021

Chè khoai dẻo

Học cách làm chè khoai dẻo giải nhiệt đơn giản, thơm ngon, bổ dưỡng, nhiều màu, vị ngọt quyện cùng vị bùi của khoai
Xem tiếp...
18/09/2021

Chè khúc bạch

Học ngay cách làm chè khúc bạch ngon như mua ngoài hàng, an toàn và đảm bảo vệ sinh, mát lạnh để cả nhà cùng thưởng thức
Xem tiếp...
18/09/2021

Cách làm sữa chua

Chia sẻ cách làm sữa chua tại nhà, bạn vừa có thể thu được thành phẩm mịn, thơm ngon vừa tiết kiệm chi phí, đảm bảo an toàn vệ sinh
Xem tiếp...
25/08/2021

Cách nấu xôi vò

Chia sẻ cách nấu xôi vò dẻo, tơi, thơm ngon cực đơn giản, món xôi dẻo, thơm, đảm bảo vệ sinh cung cấp đủ dinh dưỡng cho bữa sáng bận rộn
Xem tiếp...
04/08/2021

Chè đỗ đen

Hướng dẫn cách nấu chè đỗ đen thơm ngon, ngọt mát, hạt chín mềm, không bị nát, giúp cả nhà giải nhiệt ngày hè
Xem tiếp...
20/07/2021

Cách nầu chè đậu xanh

Hướng dẫn cách nấu chè đậu xanh thanh mát giải nhiệt trong ngày hè nóng bức, giúp cơ thể thanh nhiệt giải độc, tăng cường hệ miễn dịch
Xem tiếp...
17/07/2021

Cách làm bánh su kem

Chi tiết cách làm bánh su kem cực ngon, đơn giản với vỏ vàng bắt mắt, nhân mềm mịn, đảm bảo không còn mùi tanh của trứng và vị bột
Xem tiếp...
15/07/2021

Cách nấu chè bưởi

Cách nấu chè bưởi với thành phẩm cùi bưởi giòn dai, cốt chè thơm mùi thốt nốt đặc trưng sánh đẹp hòa quyện cùng nước cốt dừa béo ngậy
Xem tiếp...
12/07/2021

Củ hủ dừa

Tìm hiểu giá trị kinh tế và dinh dưỡng của củ hủ dừa như thế nào, các món ngon từ củ hủ dừa cũng như cách làm sao cho không bị thâm đen
Xem tiếp...
12/07/2021

Cách làm bánh trôi, bánh chay

Hướng dẫn cách làm bánh trôi bánh chay ngày tết Hàn Thực, dâng lên bàn thờ tổ tiên thể hiện tấm lòng thành kính, ghi nhớ ơn đức dưỡng dục
Xem tiếp...
12/07/2021

Cách làm bánh bao

Hướng dẫn cách làm bánh bao nhân thịt, miến, trứng cút ngon mềm, ... bổ sung bánh bao vào thực đơn buổi sáng với đầy đủ chất dinh dưỡng
Xem tiếp...
12/07/2021

Cách làm bánh bao xá xíu

Học cách làm bánh bao xá xíu ngon khó cưỡng, mùi vị đậm đà với phần nhân xá xíu được làm từ thịt ba rọi cùng lớp bột bánh mềm mịn
Xem tiếp...
12/07/2021

Bột sữa béo

Bột sữa béo là bột mịn làm từ tinh bột củ khoai mì, được bổ sung thêm chất béo từ động vật hoặc thực vật, dễ tan trong nước & có độ béo cao
Xem tiếp...
12/07/2021

Cách làm bánh GATO

Hướng dẫn cách làm bánh gato đơn giản bằng nồi cơm điện, qua vài bước là đã có được thành phẩm thơm ngon, hấp dẫn không thua kém ngoài tiệm
Xem tiếp...
12/07/2021

Cách làm bánh flan

Hướng dẫn cách làm bánh flan mềm mại, thơm ngon, hòa quyện giữa các nguyên liệu như trứng gà, đường, sữa tươi...tạo nên hương vị thơm ngon
Xem tiếp...
11/07/2021

Cách làm nước ép cóc

Hướng dẫn cách làm nước ép cóc - thức uống giải nhiệt hiệu quả vào mùa hè và tìm hiểu giá trị dinh dưỡng của quả cóc đối với sức khỏe
Xem tiếp...