Cà chua là thực phẩm có lợi cho sức khỏe nhờ chứa nhiều vitamin A, C và lycopene. Thay vì nấu chín bạn có thể làm nước ép cà chua để giữ nguyên những dưỡng chất và vitamin có sẵn. Tuy nhiên, bạn cần phải lưu ý thời điểm uống nước ép cà chua lúc nào là tốt nhất trong ngày để phát huy những lợi thế của thực phẩm này.
Nước ép cà chua là thức uống rất có lợi cho sức khỏe (Ảnh: Internet)
Mục Lục
Uống nước ép cà chua lúc nào là tốt nhất?
Uống nước ép cà chua mỗi ngày sẽ đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Và điều này chỉ phát huy tác dụng khi được sử dụng đúng thời điểm. Theo các nhà khoa học, nước ép cà chua nên uống trong hoặc sau bữa ăn.
Cụ thể, nếu bạn có mục đích giảm cân thì nên uống vào buổi tối. Kết hợp lại, uống trong hoặc sau bữa ăn tối là thời điểm thích hợp nhất để đạt được hiệu quả tối đa.
Tác dụng của nước ép cà chua
Giúp làn da mịn màng, tươi sáng
Cà chua giàu hàm lượng vitamin A, C và giàu rutin, beta-carotene, các chất chống oxy hóa tốt nên có tác dụng cải thiện làn da, tạo dưỡng chất và độ ẩm giúp da mịn màng, tươi sáng hơn. Các chuyên gia chăm sóc sắc đẹp khuyên uống nước ép cà chua trắng da và khỏe mạnh mà dễ thực hiện nên làm mỗi ngày để có làn da như ý muốn.
Nước ép cà chua giúp bạn có làn da mịn màng, tươi sáng (Ảnh: Internet)
Giúp bạn ngủ ngon giấc hơn
Nhờ dồi dào nguồn vitamin C và lycopene, cà chua giúp bạn ngủ ngon hơn. Do đó, bạn có thể bổ sung nước ép cà chua hoặc bát súp vào chế độ ăn mỗi ngày để có giấc ngủ sâu, chất lượng.
Giúp bạn có mái tóc khỏe đẹp
Mái tóc của bạn sẽ đầy sức sống nếu được bổ sung những dưỡng chất có sẵn trong cà chua như: vitamin, phốt pho, sắt,… Hơn nữa, cà chua có tính axit nên giúp cân bằng độ pH trong tóc. Ngoài việc dùng nước ép, bạn có thể lấy quả cà chua chà trực tiếp lên da đầu và để trong vòng 4-5 phút để tóc hấp thu các dưỡng chất trong cà chua. Bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt trước và sau khi sử dụng cà chua.
Hỗ trợ giảm cân
Nước ép cà chua giúp giảm cân nên được rất nhiều chị em quan tâm. Nếu muốn giảm cân, chị em không thể bỏ qua cà chua trong thực đơn hằng ngày. Cà chua không chứa chất béo và cholesterol trong khi lại rất giàu các vitamin, chất xơ và nước – những chất rất tốt trong việc giảm cân.
Cà chua giúp giảm cân nhưng vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể nên cơ thể không có cảm giác đói, thèm ăn.
Giảm cholesterol trong máu
Các nhà nghiên cứu Nhật Bản cho rằng, mỗi ngày uống 200ml nước ép cà chua có thể làm giảm huyết áp cao cùng nồng độ cholesterol. Bởi cà chua có chứa lycopene có tác dụng ức chế cholesterol xấu, ngăn các mảng xơ vữa tích tụ trong động mạch, từ đó kéo giảm huyết áp.
Với 200ml hẳn các bạn đã biết uống nước ép cà chua bao nhiêu là đủ cho cơ thể của mình.
Nước ép cà chua có công dụng làm giảm cholesterol trong máu (Ảnh: Internet)
Giảm viêm nhiễm
Nồng độ TNF-alpha trong máu được mệnh danh là một sát thủ gây viêm nhưng lại bị các chất chống viêm như carotenoid và bioflavonoid có trong cà chua chống lại.
Cải thiện thị lực
Cà chua dồi dào vitamin A và C giúp ngăn ngừa bệnh quáng gà và tăng thị lực cho đôi mắt của bạn. Đồng thời, vitamin A của cà chua còn giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, giảm nguy cơ đục thủy tinh thể và có các chất chống oxy hóa như lycopene, lutein và zeaxanthin
Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Cà chua có chứa ít carbohydrate nên giúp làm giảm lượng đường trong máu. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa có trong cà chua giúp bảo vệ thành mạch và thận – những cơ quan bị tổn thương do tiểu đường gây ra.
Crom và chất xơ trong cà chua còn giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
Một số lưu ý khi uống
Bạn đã rõ uống nước ép cà chua lúc nào là tốt nhất nhưng vẫn cần lưu ý khi sử dụng để có được chế độ dinh dưỡng cần thiết, khoa học, tránh những tác dụng phụ không mong muốn.
Bạn nên uống 200ml/ngày là lượng vừa đủ để cơ thể hấp thu dưỡng chất, vitamin có trong cà chua mà vẫn cân bằng dinh dưỡng để cơ thể dung nạp đồ ăn, thức uống khác.
Để ly nước ép thơm ngon hơn, bạn có thể thêm vài nhánh tỏi đập dập và một số loại rau gia vị như mùi tây, thà là…
Có thể sử dụng thêm một số loại rau để làm tăng hương vị thơm ngon của nước ép cà chua. (Ảnh: Internet)
Trường hợp bạn quá lạm dụng vào cà chua thì sẽ gây ra những tác dụng phụ như:
Trào ngược dạ dày, ợ nóng: Khi uống quá nhiều nước ép cà chua, chất axit có trong cà chua sẽ dư thừa trong dạ dày, không chuyển hóa hết sẽ gây ợ nóng, trào ngược dạ dày. Nếu để lặp lại nhiều lần sẽ gây trào ngược dạ dày, thực quản.
Ngộ độc natri: Cà chưa có chứa hàm lượng natri cao, bạn lạm dụng uống quá nhiều nước ép sẽ khiến lượng natri không kịp chuyển hóa hết. Tình trạng kéo dài sẽ tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc natri, trường hợp nhẹ sẽ gây loãng xương, biến chứng tim mạch, trường hợp nặng có thể nguy hiểm đến tính mạng.
Mất cân bằng dinh dưỡng: Nếu bạn uống hoặc ăn cà chua quá nhiều trong ngày sẽ ảnh hưởng đến khẩu phần ăn uống, mất cân bằng dinh dưỡng khiến cơ thể không hấp thu được các dưỡng chất từ thức ăn, đồ uống khác. Tình trạng này kéo dài sẽ dẫn đến những bệnh về đường tiêu hóa.
